OLIVES NOIRES DÉNOYAUTÉES EN BOCAL 350g (Kalamata) - Bio

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Description


Olives noires dénoyautées de la variété Kalamon de la presqu'île d'Evia.
La méthode de production utilisée est la méthode ancestrale et naturelle dite « à la grecque » ! Les olives sont fermentées pendant 8 mois dans de
l'eau de source salée sans aucun ajout d'hydroxyde de sodium (NaOH), un additif communément utilisé dans les autres pays.
Maturation 6 à 8 mois en saumure naturelle qui permet de retenir l'acide maslinique. SANS SOUDE CAUSTIQUE.

Composition

Ingrédients: olives noires Kalamata* (47%), eau, sel de mer, vinaigre de vin blanc*, régulateur d'acidité* (Acide Lactique) *issu de l'agriculture biologique

Ce produit provient de l'agriculture biologique. Sans Gluten, Vegan

4,29 €
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